荷叶粽

荷叶粽的做法步骤

1. 第1步.

   糯米提前泡一晚上，沥干水后拌老抽和少许盐，不要太咸，搅拌均匀用保鲜膜盖上放入冰箱腌一天。 五花肉切小块加老抽、花椒、姜片、一丢丢料酒抓匀盖保鲜膜放冰箱腌一天。 蛋黄我买的袋装的，拆袋后料酒泡5min，倒掉料酒上锅蒸15min备用。

2. 第2步.

   荷叶洗干净切一半。

3. 第3步.

   如图折一下～

4. 第4步.

   依次放入一勺腌好的糯米，一层五花肉（自己吃我会多放一些），一个蛋黄。

5. 第5步.

   再加入糯米把肉和蛋黄盖住，压实～

6. 第6步.

   折叠，折叠，折叠，用绳子五花大绑，怎么绑不重要，反正别散就行！！

7. 第7步.

   上锅蒸个半小时！（这是蒸好了的图，荷叶已经变色啦！

8. 第8步.

   我的米和肉剩下的不够包一个粽子了，机智的我把他俩拌匀用荷叶包起来，变成糯米蒸肉～不好吃你打我！

9. 第9步.

   就是这样一包肉肉～一样的蒸法～

10. 第10步.

    这是马上要吃的状态了！你就说你想不想吃吧！！👻