炸酱面

炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   市场买的新鲜面条，我买的面是偏细一点的，锅里放清水大火煮开，另备一碗凉透的白开水，煮好的面放在里面泡着备用

2. 第2步.

   五花肉，圆葱，黄瓜切丁备用

3. 第3步.

   锅里加少许油烧热,放入五花肉炒至出油，加入圆葱丁，炒至圆葱颜色变成半透明，倒入半袋甜面酱，加入二大勺幼砂糖，大约40g，小火慢炒，至酱汁的流动性变得比较缓慢，然后加入黄瓜，继续小火慢炒，当黄瓜断生后，酱就炒好了

4. 第4步.

   面条从碗里盛出，加二勺炒好的酱，拌匀即可