南国之鲜味螃蟹粥

南国之鲜味螃蟹粥的做法步骤

1. 第1步.

   高汤加水煮开，加入百米，煮开小火半小时

2. 第2步.

   炒锅加油加入蒜末葱末姜末爆香炸至金黄，过滤出油

3. 第3步.

   螃蟹掰开，去腮，切块

4. 第4步.

   用蒜油将螃蟹煎香，加入酱油与料酒

5. 第5步.

   将螃蟹，与炸好的蒜末葱末一起放入粥锅中，加入胡椒与糖

6. 第6步.

   10分钟后，适量添加盐，出锅