银鱼排骨粥

银鱼排骨粥的做法
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银鱼排骨粥的做法说明

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。

银鱼排骨粥的食材和调料

小银鱼干一小撮
排骨180克
3-4片

银鱼排骨粥的做法步骤

  1. 第1步.银鱼排骨粥的做法步骤 第1步

    将一小撮银鱼干放进碗内浸泡15分钟左右,左图泡前的,泡后银鱼变通透了,如右图。

  2. 第2步.银鱼排骨粥的做法步骤 第2步

    准备好排骨,可以放少许烟和花生油腌一下。

  3. 第3步.银鱼排骨粥的做法步骤 第3步

    备好姜片,如果煲的粥份量少的话姜片适当少放,以免味大,小朋友不喜欢。

  4. 第4步.银鱼排骨粥的做法步骤 第4步

    米放锅煮开后讲排骨,银鱼干,姜片一起放进粥里煮,煮至米烂即可出锅。

  5. 第5步.银鱼排骨粥的做法步骤 第5步

    关于盐量的放置,如宝宝还小,则建议淡盐哈😄

  6. 第6步.银鱼排骨粥的做法步骤 第6步

    湛江银鱼干

小贴士

银鱼干买小号的,方便小孩嚼咽。

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