花胶牛奶木瓜冻

花胶牛奶木瓜冻的做法
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花胶牛奶木瓜冻的食材和调料

西兰花2片(8-16克/片)
170毫升
奶粉(甜)25克
木瓜1个

花胶牛奶木瓜冻的做法步骤

  1. 第1步.花胶牛奶木瓜冻的做法步骤 第1步

    提前泡发花胶8-16克/片 1⃣️斤35-40片左右的花胶 用2片

  2. 第2步.花胶牛奶木瓜冻的做法步骤 第2步

    把泡发好的花胶剪碎

  3. 第3步.花胶牛奶木瓜冻的做法步骤 第3步

    准备170克清水

  4. 第4步.花胶牛奶木瓜冻的做法步骤 第4步

    花胶➕清水隔水炖三个小时

  5. 第5步.花胶牛奶木瓜冻的做法步骤 第5步

    木瓜对切 挖芯

  6. 第6步.花胶牛奶木瓜冻的做法步骤 第6步

    最后半个小时加入25克奶粉(这里用的是我儿子的爱他美四段)如果直接用牛奶炖的这步可以省略

  7. 第7步.花胶牛奶木瓜冻的做法步骤 第7步

    把炖好的花胶碎滤出来,汁水单独备用

  8. 第8步.花胶牛奶木瓜冻的做法步骤 第8步

    把炖好的花胶牛奶倒入木瓜 放入冰箱冷藏室6-8个小时 或者冷藏过夜

  9. 第9步.花胶牛奶木瓜冻的做法步骤 第9步

    切花胶冻的时候一定先对切 再切小块 PS:花胶冻离开低温环境易溶化 请尽快食用

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