琥珀核桃 无油无水不甜腻

琥珀核桃 无油无水不甜腻的做法
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琥珀核桃 无油无水不甜腻的做法说明

超美味儿的琥珀核桃😋😋。以前做的都不太爱吃,总觉得太甜腻,也就不做了,可这次改用新西兰的蜂蜜和黑糖,再加上冰糖(不用白糖,口感不好,寒性),效果真是相当不错。没有那么甜腻还有着蜂蜜的清香(新西兰蜂蜜是固态蜜,不那么甜,冲水喝会觉很淡),黑糖单喝有点微苦,做琥珀核桃用来着色又综合了甜味,简直无与伦比。就是差撒点熟的白芝麻,家里没有了。

琥珀核桃 无油无水不甜腻的食材和调料

适量
蜂蜜3勺
黑糖1勺
2-3颗

琥珀核桃 无油无水不甜腻的做法步骤

  1. 第1步.

    将核桃仁用烤箱烤热或用不粘锅翻炒加热,需要勤翻,避免焦煳。

  2. 第2步.

    不粘锅内不放油,不放水,只放入3勺蜂蜜,2-3颗冰糖,1勺黑糖,熬成焦糖,放入核桃仁翻滚上汁,撒上少许芝麻,起锅!

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