炸猪排——姜蒜超级重要！

炸猪排——姜蒜超级重要！的做法步骤

1. 第1步.

   送肉，大概1cm厚度

2. 第2步.

   盐黑胡椒碎百里香抹上。

3. 第3步.

   蒜瓣和姜磨碎，一起均匀抹在肉片上。 拿保鲜膜包起来腌制半小时以上，腌制越久越入味， 可以提前放冰箱冷藏

4. 第4步.

   最后，肉拿出来，把上面的姜蒜去掉。抹淀粉，浸蛋液，然后沾上面包糠，下油锅炸。小火炸。捞起来，需要火大一点，快速复炸一遍。就脆啦。最后撒辣椒面孜然粉盐，开吃！

5. 第5步.

   做成鸡排饭也不错