泰式甜酸 凉拌青瓜 鸡爪

泰式甜酸 凉拌青瓜 鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   青瓜去瓤，开边拍扁，切片放大铁锅里待用

2. 第2步.

   鸡爪洗干净切开两段，开水放姜淖7~8分钟，再放进冰水过冷河（泡20分钟）

3. 第3步.

   所有材料倒进去翻拌均匀（盖盖子摇晃均匀，必须要有空间摇动的大锅才行）

4. 第4步.

   倒入密封容器放冰箱冷藏过夜（鸡爪放下面以便更好入味）

5. 第5步.

   时间关系没拍成品图~不过做过很多次了，味道棒棒的~清爽酸甜很适合夏天！

6. 第6步.

   材料图