豆汁面

豆汁面的做法
95人浏览0人收藏
收藏

豆汁面的做法说明

为自己提前准备的生日面

豆汁面的食材和调料

细面一人份
番茄,鸡蛋芝麻,盐,麻油,胡萝卜适量
黄豆黑豆各一杯

豆汁面的做法步骤

  1. 第1步.豆汁面的做法步骤 第1步

    黄豆和黑豆各一杯,浸泡一个晚上,然后取出剥皮,豆皮不可能全部剥清,但是尽量多去除掉

  2. 第2步.豆汁面的做法步骤 第2步

    放入榨汁机,我用的榨汁机是直接可以将豆浆煮好的,不过还是要用纱布去掉豆渣

  3. 第3步.豆汁面的做法步骤 第3步

    面条用细面,煮三分钟左右,取出放入凉水里,胡萝卜丝黄瓜丝都可以使用,然后准备个水煮蛋

  4. 第4步.豆汁面的做法步骤 第4步

    然后将面条放入空碗,配菜也放入,将放凉的豆汁浇在面条上,撒上芝麻,喜欢吃甜的可以放糖食用,喜欢吃咸的可以放盐滴点麻油

小贴士

切忌豆汁面要吃凉的,所以豆汁要放凉,配上爽口小菜更是味绝!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页