香料柠檬烤鸡腿

香料柠檬烤鸡腿的做法
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香料柠檬烤鸡腿的做法说明

桑拿天进厨房炒菜真的是种煎熬,需要莫大的勇气!
所以像这种颜值高,味道好,关键是不用灶前烤火的菜式
简直深得我心(估计也得你心O(∩_∩)O哈哈~)
在《摄影师的餐桌》一书上面看见过类似的做法
加了小番茄一起烤,深深觉得烤番茄好有爱,爱得不行!
有同喜欢的小伙伴赶快试试吧~~

香料柠檬烤鸡腿的食材和调料

鸡腿 4-5只
小番茄 150-200克
柠檬 1个
盐 适量 五香粉 1小匙
黑胡椒 1大匙 墨西哥红椒粉 2大匙
橄榄油 少许
黑糖 1/2大匙 瓣 适量

香料柠檬烤鸡腿的做法步骤

  1. 第1步.香料柠檬烤鸡腿的做法步骤 第1步

    鸡腿放入清水中稍微浸泡去血水 捞出沥干,用厨房纸擦掉多余的水分 用适量盐将鸡腿表面用手抹匀,抓捏一会 下五香粉、现磨黑胡椒、黑糖、红椒粉

  2. 第2步.香料柠檬烤鸡腿的做法步骤 第2步

    加入少许橄榄油,戴手套将调料抓匀

  3. 第3步.香料柠檬烤鸡腿的做法步骤 第3步

    盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制3小时左右

  4. 第4步.香料柠檬烤鸡腿的做法步骤 第4步

    取出 柠檬洗净切薄片

  5. 第5步.香料柠檬烤鸡腿的做法步骤 第5步

    将小番茄洗净沥干对半切开摆在鸡腿之间的空隙处 蒜瓣只将最外面的皮剥掉,切掉头部零星摆在烤盘里

  6. 第6步.香料柠檬烤鸡腿的做法步骤 第6步

    最上面放柠檬切片

  7. 第7步.香料柠檬烤鸡腿的做法步骤 第7步

    放入预热好的烤箱中层 上下管220度烘烤40分钟左右即可

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