椰汁千层糕

椰汁千层糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好以上材料，来个全家福

2. 第2步.

   把200g糖放到锅里，加热溶解成糖水（糖量可根据个人口味调节）

3. 第3步.

   溶解后糖水放凉待用

4. 第4步.

   把125g马蹄粉加250g牛奶、125g水搅拌均匀，拌匀后倒入200g椰浆再搅拌均匀（可用手动打蛋器）

5. 第5步.

   糖水晾凉后慢慢倒入125g马蹄粉中，搅拌均匀

6. 第6步.

   准备后椰浆汁跟糖水汁就可以开始蒸了，大火煮开水后，在耐热的容器里倒入一层薄薄的糖水做底层（最底下一层要为糖水层）放到蒸锅里蒸

7. 第7步.

   蒸3-4分钟，看到边上变透明了，用筷子轻轻划一下不动就可以，把面上的水倒掉，倒入椰浆做第二层。重复操作。

8. 第8步.

   最后一层也是糖水，然后大火蒸15-20分钟，直到整个椰汁糕完全熟透（由于剩下的糖水太少，最后一层超级薄）

9. 第9步.

   摆盘啦，好吃的椰汁糕啊~~