北方人口味都比较重,所以最不喜欢清炒丝瓜。从小我们全家人都喜欢麻麻炒的丝瓜,辣辣的,香香的,弄弄的汤汁,馒头泡泡味道也很棒哦……
忘记拍照了,先在热油中放入红干辣椒爆出辣味,接着放入切好的丝瓜,记得切成长片状,最好薄一点
放入适当的盐,根据个人口味,我觉得太甜的会很腻,老抽适量
等有汤汁出来的时候可以放入青椒跟蒜瓣,还有鸡精。味道出来之后再等几分钟即可