1:准备土鸡一只,山药2斤。少量老姜.红枣.枸杞.大葱白。2:把鸡洗净后duo成.小块用涨水操一下Lao起沥水。3:把锅洗净后重新加水烧开后把土鸡倒入锅中,加点姜片,小火炖1个半小时后加山药再炖1小时(看鸡老嫩)(用沙锅更好)4:粑后加入少量枸杞和红枣大葱做装饰既可。
土鸡山药洗净切小块.
热水烧开后,倒入鸡块大火烧开后关小火慢炖
放入姜人片,和根山东大葱
1个半小时后加山药进去把火开大烧开后关小火再炖1小时,加适量盐
炖鸡时丁咖入根大葱起炖提鲜