好吃到脚后跟的可乐鸡翅

好吃到脚后跟的可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   腌制鸡翅: 这一点还是很重要的，不要省略，不然很难入味，鸡翅正反各斜切两刀，加入适量料酒和生抽，放入冰箱腌制，可以提前两小时，也可以前一晚腌好明天要做的。

2. 第2步.

   腌制好的鸡翅控干水 也可以开小火，鸡翅放入不粘锅中翻炒一小会儿(不需要放油，但一定要不粘锅) 嫌麻烦可以直接放在滤水的东西里漏一会儿水

3. 第3步.

   平底锅倒入油(不需要太多)，小火，鸡翅平铺放入煎，不断拿着锅晃动使油流向整个锅，煎至金黄后翻面接着煎

4. 第4步.

   倒入半听可乐(喜欢甜可以多倒点，喜欢淡就少倒点)，稍微加点水至淹没可乐，中火煮

5. 第5步.

   水还剩三分之一的时候尝下味道，加入适量盐调味，换大火收汁，这个步骤一定要紧盯着锅，前后差几秒有可能就焦了 直至汤汁变的浓稠，关火，起锅