如果有人胆敢质疑你的厨艺，就用这道虾狠狠反驳。
蒜末（或葱末）入锅爆香。
虾入锅一起爆炒至微微变色，加适量料酒，继续翻炒至全部变色。
淋入蒸鱼豉油，翻炒均匀，略煮即可。
1、虾种类不限；2、喜甜可加少量冰糖；3、爆炒时火开大一些；4、翻炒时汤汁较少的话就加少许水；5、只要是自己喜欢的酱汁都可以代替蒸鱼豉油。
