上学时,总是想在低电压、条件及其简陋的情况下,使用违章电器做些什么,阴差阳错,做出了这个,没什么厨艺可言,绝对不正宗,却是我吃过最好吃的皮蛋瘦肉粥。
依据锅的大小,决定米的多少,将米洗净,倒入锅中,添适量的水。
开启小锅的煮饭模式,按下闸。
火腿肠和皮蛋切成小块(我一般会用两个皮蛋,一根马可波罗火腿肠,个人认为料多好吃)
将切好的火腿肠和皮蛋放入锅中,没有特定的时间
待到粥已粘稠,放盐,因为火腿肠本身有咸味,一定要控制好盐的量。
再煮上一会。粥就做好了。
1、图片中,粥很干,个人喜好不同,但建议不要做太稀的。