早餐：飒爽小米粒炒饭

早餐：飒爽小米粒炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   小米洗干净，加入少量水，放入蒸锅蒸20分钟，水一定要少一点，根据容器的大小稍微淹过小米即可，这样蒸出来的小米才会粒粒分明。

2. 第2步.

   香椿苗摘去根部，洗净备用。

3. 第3步.

   平底锅倒油加热，鸡蛋不用打散，完整的平摊进锅中，这样炒出来的鸡蛋黄白分明，锅底的部分还有些脆，口感更好。

4. 第4步.

   鸡蛋凝固时，倒入蒸好的小米翻炒。

5. 第5步.

   小米翻炒的过程中会蹦出来，这很正常，不用担心。最后加入盐。

6. 第6步.

   快出锅时倒入香椿苗，炒两下混合均匀即可。香椿苗要炒的嫩嫩的才好吃呢！

7. 第7步.

   喜欢辣味的人，可以在炒的过程中加入一小根小米椒调味～

8. 第8步.

   完成啦！