将培根一分为二
金针菇掰成一毛钱硬币大小的一小撮
将培根包卷住金针菇,用两根牙签固定
锅内放油,将培根金针菇卷放入锅内用小火煎,两分钟翻一次面
酱油和水用1:1的比例,煎好后到入锅内,大火翻炒30秒即可装盘。 装盘后撒上一点黑胡椒粉做装饰
煎的过程中如果金针菇溢出太多水可倒掉后再放一点油继续煎。培根本身就是咸的,最后放酱料是增加金针菇的味道,酱料切不可调太咸。