培根金针菇卷

培根金针菇卷的做法
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培根金针菇卷的食材和调料

培根4片
金针菇8小撮
黑胡椒适量
酱油一小勺
一小勺

培根金针菇卷的做法步骤

  1. 第1步.

    将培根一分为二

  2. 第2步.

    金针菇掰成一毛钱硬币大小的一小撮

  3. 第3步.

    将培根包卷住金针菇,用两根牙签固定

  4. 第4步.

    锅内放油,将培根金针菇卷放入锅内用小火煎,两分钟翻一次面

  5. 第5步.

    酱油和水用1:1的比例,煎好后到入锅内,大火翻炒30秒即可装盘。 装盘后撒上一点黑胡椒粉做装饰

小贴士

煎的过程中如果金针菇溢出太多水可倒掉后再放一点油继续煎。
培根本身就是咸的,最后放酱料是增加金针菇的味道,酱料切不可调太咸。

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