泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡脚洗净，剪掉指甲，切开（方便入味） 倒入沸腾的水中加入 胡椒 料酒（祛味）煮10分钟后捞出，用冷水洗净油水 注:不要煮太久，不然鸡脚吃起来不够脆爽

2. 第2步.

   放入器皿（保鲜盒） 加入泡椒，盐，白醋（淹没过鸡爪刚刚好就可以了）。 放入冰箱静止24小时（时间长更入味，我都是放10小时） 喜欢酸或则辣多一点的可以根据自己的口味增减泡椒和醋。