透表清肝、解毒利咽枸杞有明目的作用，金银花比较凉，有清热解毒、消暑除烦的作用。 但金银花适合体质平和或内热体质的人用，脾胃虚寒的人饮得多会影响食欲，甚至引起腹痛、腹泻之类的。
所有的材料清洗干净，鸡脚敲裂汆水，猪腱子肉切块，陈皮提前浸软，刮除白囊
将除了金银花之外的所有材料一起落煲，加入水2000毫升左右，先大火煲沸，再改文火慢熬个半钟
最后力加入金银花, 煲多10分钟，就可以落盐，饮靓汤了
