冰镇杨梅汤

冰镇杨梅汤的做法
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冰镇杨梅汤的做法说明

每年杨梅季都要做冰镇杨梅汤,因为新鲜的杨梅吃不了几颗,做杨梅汤冰镇后酸酸甜甜太好吃啦,我可以喝一大盆哈。今年算是做了很多回了,特意称量了下,这个量我是感觉最佳啦

冰镇杨梅汤的食材和调料

新鲜杨700g
170g
2000g

冰镇杨梅汤的做法步骤

  1. 第1步.冰镇杨梅汤的做法步骤 第1步

    700克杨梅过几遍清水入锅(也可淡盐水浸泡会,我的杨梅很新鲜略过),加入2000克清水。我的锅正好满满一锅,可以根据自己的调整哈,要做就做一锅哦,做少了你会发觉不够喝~

  2. 第2步.冰镇杨梅汤的做法步骤 第2步

    开大火煮开。

  3. 第3步.冰镇杨梅汤的做法步骤 第3步

    加入冰糖煮开(份量随自己喜好,我喜欢甜一点的,这个量正好,糖少了入口酸,没那么爽口哈。转中小火继续煮大约25-30分。

  4. 第4步.冰镇杨梅汤的做法步骤 第4步

    关火,杨梅汤会变成深红色,就做成功啦。

  5. 第5步.冰镇杨梅汤的做法步骤 第5步

    晾凉后罐装放冰箱冷藏。我一般是晚上煮,自然过夜晾凉,早上罐装,方便。

  6. 第6步.冰镇杨梅汤的做法步骤 第6步

    成品。颜色很美貌哦,口感更不错!杨梅也变得甜甜的,一口气吃几十粒完全无压力!当然如果你够土豪可以过滤掉杨梅直接喝汤!

  7. 第7步.冰镇杨梅汤的做法步骤 第7步

    再来张美图。

  8. 第8步.冰镇杨梅汤的做法步骤 第8步

    近看也好美貌!

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