今天这道菜是昨天晚上做的,属于重口味下饭菜了,非常对我的胃口,其实平时有很多调料都没有发挥它的作用,比如--腐乳,之前我有用腐乳腌制过鸡翅,然后放进烤箱里面烤熟,味道就非常不错,今天用的是炖鸡翅,尤其是里面放上土豆,把土豆炖的面面的,混着汤汁拌饭,真的是美味啊,做法也不麻烦,就是在原来炖鸡肉的方法里面放了两块玫瑰腐乳还有一点腐乳汤就可以了,主要这道菜成本都不超过10块钱哦,还能吃到肉
鸡翅切块洗净用料酒腌制一会儿,然后下锅用热水汆一下,洗净控水备用,土豆切块,尖椒切条
锅中放油,放入葱姜蒜末爆香,放入鸡翅翻炒金黄色,放入土豆翻炒,然后放入生抽,糖,玫瑰腐乳,添适量的水开始炖
等到汤汁炖粘稠,放入尖椒,盐和鸡精调味即可出锅