试验过很多种，这个方子做出来的披萨超好吃！
| 饼皮: | |
| 普通面粉 | 200g |
| 水 | 110g |
| 橄榄油或色拉油 | 15g |
| 白砂糖 | 10g |
| 酵母 | 2g |
| 盐 | 1g |
| 填充料: | |
| 披萨酱 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒、红椒 | 各半个 |
| 虾仁 | 10个 |
| 台湾烤肠 | 1根 |
| 牛肉培根 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 150g |
酵母溶解在水里，将所有材料混合揉成光滑的面团，放温暖处发至两倍大。然后排气擀 成披萨盘大小的面饼，中间稍薄，边缘稍厚，用叉子在饼上叉许多小眼。
将洋葱，青椒，红椒切成圈圈儿，台湾烤肠切成小节，大虾将背部线挑掉在水炒熟滤干水份。
用刷子在面饼上刷些披萨酱，放一层洋葱，放一层烤肠，放一些玉米粒。
铺一层马苏，继续铺一层青椒，一层红椒。
铺一层培根，再铺一层虾仁，可以再铺点洋葱。
最后铺上马苏里拉芝士，一定不要小气，给足量，拉丝效果就看它了。
烤箱预热170度，烘烤20分钟，美味的披萨就大功告成了！
再来张大图
1、披萨的食材很关键，如果用新鲜的肉，或者化冻的虾仁，培根什么的，一定要提前烘干或在锅里炒干，不然你就看吧，咬一口，一汪水。
2、马苏里拉芝士一定要放够量，不然拉丝效果就差了。我这次量有点少了，来不及买了，家里有的已经全放上了。
3、烤箱温度仅为参考，请按自家烤箱脾气设置。