不一样的豆子

不一样的豆子的做法步骤

1. 第1步.

   挑选豆子请洗干净，加入三倍水浸泡18小时，将泡好的豆子捞出放入蒸碗放入锅内隔水蒸蒸熟，蒸透，蒸软即可

2. 第2步.

   在纳豆菌接种前一个小时接通酵素机机体电源，提前启动空气净化灭菌功能

3. 第3步.

   将纳豆托架，发酵盒，保鲜膜，一次性手套，不锈钢盆，勺子，和接种及分装时所使用器具用开水冲烫消毒

4. 第4步.

   将接种好的黄豆用勺子均匀的分装到发酵盒中，每一盒不要太满

5. 第5步.

   将消毒过的保鲜膜，分别盖在每一个发酵盒上面，再用压膜器把保鲜膜压覆在黄豆表面，然后盖上发酵盒盖，将分装好的发酵盒放到托架上，每层三盒，共三层，依序放入机体内，盖好盖子

6. 第6步.

   将功能键按到纳豆功能指示灯闪烁，按开始键进入工作状态

7. 第7步.

   发酵结束后将发酵盒从机体内取出降至常温后，放到冰箱保鲜层低温存放

8. 第8步.

   吃的时候可从冰箱取出，根据自己口味添加即可