番茄蛋花汤

番茄蛋花汤的做法
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番茄蛋花汤的做法说明

我这个是4人份还剩一点的

番茄蛋花汤的食材和调料

鸡蛋3或4个(根据个人喜好定)
番茄2个(大的)

番茄蛋花汤的做法步骤

  1. 第1步.

    在电波炉放进4分之三满的水

  2. 第2步.

    等水煮沸后放进切好的番茄再放点盐

  3. 第3步.

    番茄煮沸后再煮一会儿就打蛋进去

  4. 第4步.

    用筷子把蛋搅一搅(注意搅蛋不要太用力,只要把筷子插到蛋中间围着煲转一卷再反方向转一圈就行了,煲几秒再搅一搅,不然太散了,成不了蛋花)

  5. 第5步.

    尝一尝看够不够味,不够就加盐,够就0k了

小贴士

我这个的蛋有点多,你可以放少点蛋

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