黑椒蒜香猪扒

黑椒蒜香猪扒的做法步骤

1. 第1步.

   嫩制猪排：把猪外脊肉用肉锤双面均匀锤松，这一步非常关键，决定最终大排的滑嫩程度😄

2. 第2步.

   调制腌料：生抽、淀粉、白砂糖、黑胡椒粉、蚝油放入玻璃碗中搅拌均匀，蒜末备用😄蒜末忘记拍照

3. 第3步.

   腌制：逐块将大排在调料汁中蘸一下，然后抹上蒜末，存放盘中。

4. 第4步.

   腌制：逐块将大排在调料汁中蘸一下，然后抹上蒜末，存放盘中。

5. 第5步.

   用保鲜膜封住 冰箱冷藏腌制一小时

6. 第6步.

   电饼档放入黄油

7. 第7步.

   放入腌好的猪排

8. 第8步.

   两面煎黄就好

9. 第9步.

   配上洋葱黑胡椒汁👌😄

10. 第10步.

    😄😄中西结合的美味佳肴😄