五香素鸡

五香素鸡的做法
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五香素鸡的食材和调料

500
花椒一小把
香叶四片
桂皮少许
一根
辣椒(干)五个(根据个人口味增减)
四粒
青红辣椒各一个
料酒两勺
红烧酱油少许
一勺
耗油两勺
老干妈油辣子一勺

五香素鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    将素鸡切片厚度自己掌握,

  2. 第2步.

    锅里倒入油加热(稍多一点)。

  3. 第3步.

    素鸡放入油锅煎至金黄色即可捞出备用。

  4. 第4步.

    葱蒜辣椒放入油锅中炸出香味,加入素鸡,加水漫过素鸡,加入盐、糖、……大火煮开,关小火收汁,即可出锅。

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