黄焖鸡

黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡块用料酒、生抽腌制20分钟

2. 第2步.

   用开水泡干香菇

3. 第3步.

   红椒、青椒切滚刀状

4. 第4步.

   土豆切块，用水泡出淀粉

5. 第5步.

   洋葱切好

6. 第6步.

   姜片、小红椒备齐

7. 第7步.

   锅内入油加热，将姜片、小红椒入锅中爆香

8. 第8步.

   放入腌好的鸡块，爆炒两分钟

9. 第9步.

   将爆炒的鸡块倒入砂锅，倒入泡香菇的水，香菇切小放在砂锅，放入适量冰糖、老抽，中火焖煮20分钟

10. 第10步.

    放入土豆、金针菇、红椒、青椒、干海椒焖煮十分钟

11. 第11步.

    大功告成～