俊宝之前病了几天所以胃口不怎么好，给他准备的午饭和晚饭都吃不了几口，倒是水果吃得还不少。午饭我给他做了这个之前在FB上看见食谱的苹果馅的煎饼，我没记录原食谱，根据自己的经验配的面糊。
俊宝吃得还不错。还边吃边跟妈妈说：”好！“呢！
| 馅料 | |
| 苹果丁 | 1/2 cup |
| 糖 | 1/4 tsp |
| 黑芝麻 | 1/4 tsp |
| 水 | 1/4 tsp |
| 黄油 | 适量 |
| 煎饼面糊 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 有机全脂牛奶 | 2 tbps |
| 中筋面粉 | 3-4 tbps |
| 融化黄油 | 1/2 tsp |
| 糖 | 1/4 tsp |
| 盐 | 一点点 |
1. 把面糊所有材料用打蛋器打匀，静置十分钟。 2. 在一口小小的锅里把苹果，水和糖煮几分钟，水份减少的时候熄火撒上一点黑芝麻。冷却备用。 3. 热上一口平底锅，抹上一点点的黄油，倒入1/4 杯的面糊，把锅子取起倾斜转转，让面糊平均的摊好。 4. 煎一分钟，煎饼成型之后，在煎饼下半部放上2 tbsp的苹果丁。然后把面饼折起包起成一个盒子状。 5. 刷上薄薄的一层黄油，吃的时候也可以淋上少许的枫糖浆。
俊宝说 棒极啦
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