吃芒果的季节,可以直接吃,可以做成芒果奶油蛋糕,这回来个荤素搭配,就做成这道芒果,青椒牛柳。味道酸甜爽口!
买来牛肉300克,我选腰梅肉比较嫩,切成条状,放姜丝、料酒、生粉、耗油、白糖腌制一个小时。
切好芒果备用,锅里放油放入牛肉翻炒至熟,放入青椒翻炒一下,最后放入切成条状的芒果条,翻炒起锅!