鳕鱼

鳕鱼的做法
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鳕鱼的做法说明

夜半人静我最喜欢煎鳕鱼,因为吃了不会胖,柔嫩滑口,方便快捷

鳕鱼的食材和调料

解冻后鳕鱼一块
盐、香料少许
柠檬两片

鳕鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    将鳕鱼连包装袋一起泡水解冻约1小时/或放微波炉,具体看鱼的大小解冻

  2. 第2步.

    热锅,加入少许橄榄油放入鳕鱼块,单面中火转小火约3~5分钟

  3. 第3步.

    翻面继续煎3~5分钟,选一面你觉得刚好看的朝上。用手捏少量盐均匀的少量的撒满朝上面

  4. 第4步.

    趁油的时候撒你喜欢的香料也在朝上面(我用的是印尼买回来的香草叶、觉得香草和海鲜绝配)10秒后装盘出锅

  5. 第5步.鳕鱼的做法步骤 第5步

    切两盘柠檬摆盘,吃的时候挤几滴柠檬汁鲜味更甚!很简单吧!

小贴士

鱼要趁热吃!还有鱼也可以装盘后再加盐或海盐,都很棒!

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