苦瓜酿肉

苦瓜酿肉的做法步骤

1. 第1步.

   将苦瓜与猪肉洗净备用

2. 第2步.

   将猪肉剁碎，加入小葱后继续剁

3. 第3步.

   待肉剁成泥后，加入盐、酱油、鸡精（根据个人口味调整）等调料，搅拌均匀后待用。

4. 第4步.

   将苦瓜切成如图小段，中间瓜瓤掏空洗净。

5. 第5步.

   将准备好的肉泥填进苦瓜段中，在盘子里摆放好形状。最后上锅蒸10-15分钟即可。