最爱的蓝莓酱,早上陪上一片面包,一杯咖啡,美美哒~
将红酒和糖粉放入有蓝莓容的器中,搅拌均匀,并用锅铲按压蓝莓,使蓝莓柔软。然后浸泡20分钟。淀粉加水搅拌均匀待用。
将浸泡好的蓝莓小火慢熬,蓝莓汁液熬出后,加入搅拌好的淀粉,搅拌后出锅晾凉,再放入玻璃罐中保存。
糖粉尽量多放一些,因为搭配面包,不甜的话不好吃哦~不过有的人不爱吃甜食。