因为很多方子都是直接加蛋黄，所以怕有寄生虫不敢吃的我就创了这个蛋黄有杀菌的方子不用冰淇淋机和几小时搅拌就是好
蛋黄加入糖搅拌到比较顺滑状态后加入水
隔水打发水温大概是80度不可以沸腾会变成蛋花汤的（80度状态大概是锅边有小泡泡）
打发到浓稠离水继续打发到凉
加入香草精
打发奶油到裱花状，为了让冰淇淋更香软，夏天可以隔冰水打发，千万不要打发过头
混合蛋黄糊和淡奶油
入冰箱冻4小时
淡奶油可以放冰箱冰一会在隔冰水打发，夏天实在太热打发到一半会化所以一定要隔冰水打发
