水果羹

水果羹的做法步骤

1. 第1步.

   1. 火龙果切成厚一点的片状，顺势就能把火龙果的皮给剥掉了。

2. 第2步.

   2. 再切成小方块儿状。

3. 第3步.

   3. 处理猕猴桃我也是用同样的方法，先切成片状，再把皮剥掉。

4. 第4步.

   4. 切成小块儿。有些宝宝觉得猕猴桃酸，像这样煮过之后，酸味会跑到汤里去，单吃果肉的话就不那么酸了。

5. 第5步.

   5. 你习惯怎样切水果呢？

6. 第6步.

   6. 水果切好之后，凉水入锅。

7. 第7步.

   7. 加少许冰糖，煮10分钟左右。 PS：如果是做给周岁以下的宝宝，不要加糖。

8. 第8步.

   8. 煮水果的同时，取10克的淀粉加50ml的清水搅拌均匀。

9. 第9步.

   9. 淀粉就是生粉，其实做水果羹最合适的还是用藕粉啦，没有买到纯正的藕粉，就用了淀粉来替代，目的都是为了让水果羹变得粘稠更有口感。

10. 第10步.

    10. 水果入锅后煮10分钟左右，倒入调好的淀粉水。

11. 第11步.

    11. 搅拌搅拌，尝下味道和口感，如果煮猕猴桃的水会变得有些酸，就需要加点冰糖把味道调得微甜。如果没有水果羹的粘稠感，可以再加点水淀粉，吃起来就像水果罐头一样哟~

12. 第12步.

    12. 煮了之后的水果软软的，晾凉后，就可以跟宝宝一起食用了，超级好吃的夏日小甜品哦~