
家里大王特别喜欢红烧类的,红烧排骨,红烧鸡翅,红烧肉(ง ˙o˙)ว,哈哈炒糖色是诀窍哦!

两斤排骨

焯水

准备调料,姜,葱,蒜,大料,干辣椒,香叶

炒糖色,放进排骨,均匀上色以后,放调料,稍微炒一下味道更好。再加生抽老抽,料酒再炒下,料酒多放点很好吃哦

加上排骨2-3倍的水,就开始煮了

我是用,多功能电锅,所以温度一直没变,也不用看锅(火的话,大火开锅以后,转小火就好了)。1个小时左右,水基本烧干了就可以。

美美的吃吧

(・ω< )★
1:不会炒糖色,就锅里倒油直接炒下排骨就好了。
2:料酒多放一点,很好吃的
3:时常搅拌下