【微体兔菜谱】香辣开胃凉菜 蒜泥白肉

【微体兔菜谱】香辣开胃凉菜 蒜泥白肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材。

2. 第2步.

   五花肉用清水浸泡2小时，泡出血水后沥干备用。

3. 第3步.

   锅内放冷水，下入五花肉、葱姜、盐烧开，等肉成熟后捞出来放凉。

4. 第4步.

   大蒜捣成蒜泥（或用压蒜器压成泥）。

5. 第5步.

   辣椒酱剁碎，备用。

6. 第6步.

   炒锅烧热了之后，倒少许油，放入剁好的蒜泥，辣椒酱煸炒出香味。

7. 第7步.

   加适量水，用少许盐、鸡精调味，等水烧开后慢慢熬成蒜泥辣酱。

8. 第8步.

   五花肉取出后切成3毫米左右的薄片。

9. 第9步.

   装盘。

10. 第10步.

    最后浇上熬好的蒜泥辣酱就大功告成啦！

11. 第11步.

    是不是一道简单又易学的美味佳肴？红红的看着就要流口水了，快去试试吧！