将除蛋挞皮,蛋黄以外所有材料混合,隔水搅拌直至糖溶解。(不要打发)
溶解后隔凉水降至常温,放入蛋黄搅拌均匀
倒入蛋挞皮中,八分满。
烤箱预热220度,220度上下火中层烤15-20分钟,表面稍微变焦即可