玛德琳蛋糕

玛德琳蛋糕的做法
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玛德琳蛋糕的做法说明

孕期准麻麻!提前为宝宝尝试烘焙!我的是18个的玛德琳烤盘!一次成功 零失败!此蛋糕微甜!喜欢吃糖的亲们可适当多放点糖!

玛德琳蛋糕的食材和调料

低粉55g
鸡蛋1个
黄油50g
30g
蜂蜜10g
泡打粉0.7g
柠檬皮碎少许

玛德琳蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.玛德琳蛋糕的做法步骤 第1步

    提前准备好材料 称好克数!

  2. 第2步.玛德琳蛋糕的做法步骤 第2步

    鸡蛋加糖粉加蜂蜜搅拌均匀!

  3. 第3步.玛德琳蛋糕的做法步骤 第3步

    黄油提前隔水融化!加入低粉泡打粉、黄油、柠檬皮碎搅拌均匀!放入冷藏室冷藏半个小时!拿出!

  4. 第4步.玛德琳蛋糕的做法步骤 第4步

    将冷藏好的面糊倒入模具内

  5. 第5步.玛德琳蛋糕的做法步骤 第5步

    放入烤箱上下火180度 烤17分钟!冷却脱模!

小贴士

如果想上色深一点的 可以多烤几分钟!每个烤箱的脾气不一样!烤的时候多注意观察!

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