芝士夹心丸

芝士夹心丸的做法
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芝士夹心丸的做法说明

马苏里拉奶酪整块的,拉丝效果更好

芝士夹心丸的食材和调料

肉馅250g
耗油30g
花椒粉5g
鸡蛋1个
2g
5g
面包糠100g
马苏里拉奶酪100g

芝士夹心丸的做法步骤

  1. 第1步.芝士夹心丸的做法步骤 第1步

    放进馅料,顺手针搅拌上劲

  2. 第2步.芝士夹心丸的做法步骤 第2步

    加入鸡蛋

  3. 第3步.芝士夹心丸的做法步骤 第3步

    加入面包糠

  4. 第4步.芝士夹心丸的做法步骤 第4步

    用勺子把肉馅分成大小一样的圆球,按扁中间放马苏里拉奶酪,搓成球

  5. 第5步.芝士夹心丸的做法步骤 第5步

    一共我做了8个

  6. 第6步.芝士夹心丸的做法步骤 第6步

    油预热7层,放里面炸,一定不要放太多,这样油温会下降,里面容易不熟,外面就已经焦了。沥干油分,打开一共看看,拉丝很长!

  7. 第7步.芝士夹心丸的做法步骤 第7步

    外表酥脆,里面肉馅多汁。好吃,也可以把它和汉堡一起做,这样炸的时候省很多时间!

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