用的是电压力锅,很方便,做好后放冰箱里冰着,夏天吃特别棒😊
将银耳泡发,约两个小时,泡发后注意剪掉黄色的根,然后撕成小瓣儿,备用。
将桂圆剥好,莲子,百合,枸杞等洗净备用。我把莲子泡了十分钟,也不要泡太久。
在电压力锅中加入3~4升水,加入银耳,压力锅打到煮饭档。
待压力锅中无压力,打开锅放入莲子,百合,桂圆,再将压力锅打到煮饭档。
待锅中无压力,打开锅加入适量冰糖和枸杞,压力锅打五分钟。
锅中无压力即可出锅。