牛奶蛋黄雪糕(雪糕机版)

牛奶蛋黄雪糕(雪糕机版)的做法
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牛奶蛋黄雪糕(雪糕机版)的做法说明

入夏以来 天气越来越热 雪糕基本每天都在吃 可是现在雪糕里面添加剂实在太多了 还是自己做的吃着放心 开始咯

牛奶蛋黄雪糕(雪糕机版)的食材和调料

鸡蛋黄3颗
牛奶500ml
45g

牛奶蛋黄雪糕(雪糕机版)的做法步骤

  1. 第1步.牛奶蛋黄雪糕(雪糕机版)的做法步骤 第1步

    蛋黄分离出来

  2. 第2步.牛奶蛋黄雪糕(雪糕机版)的做法步骤 第2步

    牛奶备用

  3. 第3步.牛奶蛋黄雪糕(雪糕机版)的做法步骤 第3步

    蛋黄里放糖(40-50g)

  4. 第4步.牛奶蛋黄雪糕(雪糕机版)的做法步骤 第4步

    打蛋器打发

  5. 第5步.牛奶蛋黄雪糕(雪糕机版)的做法步骤 第5步

    小火把牛奶加热

  6. 第6步.牛奶蛋黄雪糕(雪糕机版)的做法步骤 第6步

    打好的蛋黄液 慢慢加入温热的牛奶中

  7. 第7步.牛奶蛋黄雪糕(雪糕机版)的做法步骤 第7步

    小火慢慢搅拌

  8. 第8步.牛奶蛋黄雪糕(雪糕机版)的做法步骤 第8步

    刚刚开始沸腾 就可以熄火了

  9. 第9步.牛奶蛋黄雪糕(雪糕机版)的做法步骤 第9步

    放凉之后倒入雪糕机 没有雪糕机可以倒入冰格 放进冰箱

  10. 第10步.牛奶蛋黄雪糕(雪糕机版)的做法步骤 第10步

    6分钟之后雪糕完成咯

  11. 第11步.牛奶蛋黄雪糕(雪糕机版)的做法步骤 第11步

    棒棒哒 没话说

小贴士

食材比较新鲜 建议使用雪糕机 边做边吃 避免在冰箱里长时间冷冻造成细菌增加

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