咖喱鸡盖浇饭

咖喱鸡盖浇饭的做法步骤

1. 第1步.

   先将所有食材洗净，切好！把切好的土豆和胡萝卜放在水里泡着！

2. 第2步.

   我喜欢腌制过后的肉，我觉得那样更入味，闲麻烦可以忽略这一步骤，把切好洗净的鸡腿肉放入盆中，加入蒜泥，蚝油，料酒！腌制10分钟！

3. 第3步.

   先翻炒洋葱

4. 第4步.

   加入腌制好的鸡腿肉，一起翻炒，炒到鸡腿肉色变白，就可以进行下一步了

5. 第5步.

   把准备好的胡萝卜块和土豆块一起倒入锅中翻炒，这个翻炒过程有点重啊😑

6. 第6步.

   炒至少5-6分钟后，就可以加水，请注意这边加的水是温水，不要冷水，冷水口感不好哦✌，加水漫过菜就行！

7. 第7步.

   然后盖上锅盖小火慢煮10分钟

8. 第8步.

   加入我们准备好的咖喱，注意这次煮还是要加点水的，变煮变看，如果你用的是铁锅那你就得注意变让它糊锅底了！

9. 第9步.

   最后一部，就是倒入适量的牛奶，汤汁更浓稠噢！没有牛奶也可以不放！

10. 第10步.

    然后出锅，成品！😲有没有惊讶的发现我没有放盐呢，对，因为不需要啦😊咖喱自带！这一锅可以够4-5人吃哦！