水焯芹菜

水焯芹菜的做法
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水焯芹菜的做法说明

LG非常喜欢吃这道菜:碧绿爽口、能解荤菜的油腻!

水焯芹菜的食材和调料

芹菜1捆
调料酱油、醋、、麻油、蘑菇

水焯芹菜的做法步骤

  1. 第1步.水焯芹菜的做法步骤 第1步

    芹菜择叶洗净、切断

  2. 第2步.水焯芹菜的做法步骤 第2步

    水开后、加一勺盐、将芹菜焯水一分钟

  3. 第3步.水焯芹菜的做法步骤 第3步

    捞出后倒入冷水盆里降温,此步骤能保持芹菜色泽碧绿

  4. 第4步.水焯芹菜的做法步骤 第4步

    调蘸料:酱油、香油、醋、糖、蘑菇精等,按自己的口味随意调,呵呵!

  5. 第5步.水焯芹菜的做法步骤 第5步

    简单、好看又爽口、夏季绝佳凉菜哦!

小贴士

焯水时间不能太长、否则口感老且颜色变黄。

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