爽脆小南瓜西红柿条

爽脆小南瓜西红柿条的做法步骤

1. 第1步.

   小南瓜洗净。

2. 第2步.

   一切四瓣，用刀去瓤！保证脆度。

3. 第3步.

   切3～4mm的西瓜条。

4. 第4步.

   西红柿削皮（按喜好可不去皮），一切两半、勺子去瓤。

5. 第5步.

   也可一切四瓣，用刀去瓤（尤其熟度不够的）。

6. 第6步.

   切成和小南瓜条大小相当。

7. 第7步.

   蒜蓉、小米辣切好。

8. 第8步.

   热锅凉油，放入花椒粒、盐、黑胡椒，炒香。

9. 第9步.

   小西葫芦放入，中火、炒15秒左右，变翠绿了！

10. 第10步.

    倒入西红柿条，快速翻炒5～6秒、立即关火！时间不要太长啊。

11. 第11步.

    关火后，加糖、醋。

12. 第12步.

    加蒜末、小米辣。

13. 第13步.

    加香油、拌匀即可。

14. 第14步.

    成品！瞬间光盘～～

15. 第15步.

    成品！