泡菜豆腐锅

泡菜豆腐锅的做法
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泡菜豆腐锅的做法说明

在东北老家深受朝鲜族美食的影响,再加上韩剧看的太多。这这一类的美食真是没有抵抗力啊,无奈现在在南方买不到吃不到,只能自己动手了,辣白菜也是自己动手做的哦

泡菜豆腐锅的食材和调料

白菜根据你的菜量调整
豆腐一块
韩式大酱一勺
韩式辣酱一勺
少于
芝士一片
辣椒一个

泡菜豆腐锅的做法步骤

  1. 第1步.泡菜豆腐锅的做法步骤 第1步

    少许油放在石锅,放入辣白菜稍稍煸炒出香味

  2. 第2步.泡菜豆腐锅的做法步骤 第2步

    添上清水,豆腐打好小块,下去锅里

  3. 第3步.泡菜豆腐锅的做法步骤 第3步

    一勺韩式大酱

  4. 第4步.泡菜豆腐锅的做法步骤 第4步

    一勺辣酱

  5. 第5步.泡菜豆腐锅的做法步骤 第5步

    等大酱和辣酱融入汤里,可以加一片芝士,这样汤比较浓郁,这是是受部队火锅的影响自己加的,不喜欢芝士味道的也可以不加

  6. 第6步.泡菜豆腐锅的做法步骤 第6步

    要出锅的时候切着尖椒圈放进去,喜欢葱的可以放着葱花,家里没葱了,所以我没放,关火,上桌喽

小贴士

辣白菜是自己腌的,网上卖的很贵,又不实惠,多腌一点可以做泡菜饼,可以拌饭,可以炒饭,简直就是神器啊

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