脚丫芒果蛋糕卷

脚丫芒果蛋糕卷的做法
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脚丫芒果蛋糕卷的做法说明

脚丫弄的不好看

脚丫芒果蛋糕卷的食材和调料

鸡蛋4个
牛奶50g
低筋面粉70g
白砂60g
玉米40g
2g
白醋几滴
可可粉5g
淡奶油210g
18g
芒果1个(大)

脚丫芒果蛋糕卷的做法步骤

  1. 第1步.脚丫芒果蛋糕卷的做法步骤 第1步

    之前的步骤请参照我的抹茶蛋糕卷,除可可粉以外所有材料混合到最后一步,取出一些混入可可粉,装入裱花袋,剪小口,在烤盘上画出图案,烤箱上下火180度烤1分钟取出,我画的太丑了

  2. 第2步.脚丫芒果蛋糕卷的做法步骤 第2步

    把面糊倒入烤好的脚丫图案中,整理平整,烤箱上下火180度15分钟,取出倒扣撕去油纸,待还有余温卷起放冰箱冷藏15分钟取出,抹上打发好的淡奶油,放入芒果,今天的芒果太熟了,建议买生一点的芒果

  3. 第3步.脚丫芒果蛋糕卷的做法步骤 第3步

    卷好后冰箱冷藏至少30分钟定型,动物奶油太容易化了,具体说明请参考我的抹茶蛋糕卷

  4. 第4步.脚丫芒果蛋糕卷的做法步骤 第4步

    定型完成取出切去两侧不整齐的部分,整型

  5. 第5步.脚丫芒果蛋糕卷的做法步骤 第5步

    切去了两侧

  6. 第6步.脚丫芒果蛋糕卷的做法步骤 第6步

    没装饰可直接切件食用

  7. 第7步.脚丫芒果蛋糕卷的做法步骤 第7步

    也可简单装饰一下

  8. 第8步.脚丫芒果蛋糕卷的做法步骤 第8步

    装饰奶油很快会化,记得放冰箱

  9. 第9步.脚丫芒果蛋糕卷的做法步骤 第9步

    切件食用

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