脚丫弄的不好看
之前的步骤请参照我的抹茶蛋糕卷,除可可粉以外所有材料混合到最后一步,取出一些混入可可粉,装入裱花袋,剪小口,在烤盘上画出图案,烤箱上下火180度烤1分钟取出,我画的太丑了
把面糊倒入烤好的脚丫图案中,整理平整,烤箱上下火180度15分钟,取出倒扣撕去油纸,待还有余温卷起放冰箱冷藏15分钟取出,抹上打发好的淡奶油,放入芒果,今天的芒果太熟了,建议买生一点的芒果
卷好后冰箱冷藏至少30分钟定型,动物奶油太容易化了,具体说明请参考我的抹茶蛋糕卷
定型完成取出切去两侧不整齐的部分,整型
切去了两侧
没装饰可直接切件食用
也可简单装饰一下
装饰奶油很快会化,记得放冰箱
切件食用