啤酒烧田鸡

啤酒烧田鸡的做法步骤

1. 第1步.

   准备佐料

2. 第2步.

   打理好的田鸡用少量盐，胡椒粉，姜米，花椒，料酒腌制20分钟

3. 第3步.

   下混合油，锅烧热后下田鸡爆炒，依次加佐料，再加适量蚝油，炒片刻入味后，开一罐啤酒倒入，烧至田鸡肉刚刚脱骨即可。

4. 第4步.

   起锅前加入小黄瓜，大葱，炒匀装盘。

5. 第5步.

   完成