红烧翅根

红烧翅根的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料。

2. 第2步.

   在翅根是划两刀，方便入味。

3. 第3步.

   将葱切段，姜切片。

4. 第4步.

   将葱，姜，花椒，八角放入碗中备用。(当然按各自习惯)

5. 第5步.

   将翅根放入容器中，加入老抽，生抽，料酒，五香粉，盐。

6. 第6步.

   搅拌均匀，腌制30分钟。(可以盖好保鲜膜，放入冰箱)

7. 第7步.

   加入淀粉，搅匀。

8. 第8步.

   热锅，加入实用油，倒入翅根翻炒。

9. 第9步.

   加入老抽。

10. 第10步.

    翻炒片刻。

11. 第11步.

    加水，没过翅根，水开后，将葱姜等调料加入。

12. 第12步.

    喜欢吃辣的可以加些干辣椒，炖制30分钟。

13. 第13步.

    大火收汁。

14. 第14步.

    装盘，上菜！