戲食記--寄居蟹包

戲食記--寄居蟹包的做法步骤

1. 第1步.

   香螺用花雕浸泡一夜。蟹柳解凍，蔥薑切末，加海鹽調餡。

2. 第2步.

   南瓜，雞蛋，中粉加泡香螺的花雕和麵。

3. 第3步.

   模片壓螺紋，包裹香螺，兩端合併輕旋兩圈粘合與末端。

4. 第4步.

   蒸鍋上汽，蒸15分鐘。